都市之厨神小店第三百七十章:指点一二 (3 / 10)(1/2)
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        再者S市本身并不流行四川菜,很多人连见都没讲过,所以拿这道菜当做比赛项目,想必也许有一丝应该龙老板的希望。

        “不愧是苏主厨和林主厨,川菜开水白菜,制作方法和工艺都极其复杂,就算是这龙老板再厉害,想必也指点不了两位主厨。”

        “没错,这道菜即使是有多年经验的老厨师,都不敢随便指点别人做这道菜,这龙老板菜二十多岁,恐怕连这道菜怎么做都不知道,又怎么可能指点两位大厨。”

        在场的众人一脸满意的看着比赛场的苏主厨和林主厨。

        只见这两位厨师,井然有序,一步一步不急不躁的再制作开水白菜的各个步骤。

        那边苏主厨在煲汤,另外一边的林主厨在制作菜品中的肉糜。

        动作行云流水,思考看不到任何的拖沓。

        在场的几人中,姜海以及燕大厨和袁主席,都是第一次看到这道开水白菜的制作。

        所以他们十分惊奇的看着这两位的制作,口中振振有词,好像是在念叨着什么。

        而一旁的葛主席却满意的和单主席说道:“我之前已经听说过,这两位大厨的四川菜做的格外不错,今日一见果然是名不虚传,这道开水白菜,就算是我也不过见到过三回,可是今日一见,果然是高手在民间,这两位主厨比我在京城见到的那些大厨,不知道要强到哪里去了。”

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