都市之厨神小店第五百零九章:点评开始 (3 / 6)(1/2)
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        一股蔬菜的清香,顿时涌了出来,而在其中却夹杂着一丝特殊的鲜香,想必应该是刚才穆先生所说的特殊高汤。

        只见散发着阵阵清香的冬瓜盅,里面半透明的冬笋、香菇、还有微微清甜的山药,浸泡着乳白色的高汤中,虽然还没有平常到起内部的味道,但是五位评委已经能感觉到这冬瓜盅的与众不同。

        随后他们拿起勺子,一人舀了一份冬瓜盅,开始了试吃。

        可没想到一入口,几位评委顿时一愣。

        这鲜甜的高汤配合上香菇、冬笋、以及山药,一种奇妙的感觉顿时在口中蔓延,而本身没有多少味道的食材,在这特殊高汤的浸泡下,重新焕发了生机,没想到看似十分传统与普通冬瓜盅别无二致的东西,居然能有全新的味道。

        “不错,不错,十分鲜甜,但是却不失食材的本味,不愧是穆先生,这道冬瓜盅让我们耳目一新。”几位评委点评道。

        穆先生听到这里,微微一笑。

        “几位评委谦虚了,我只是稍微的改进了一下,不足挂齿。”穆先生谦虚的说道。

        “那穆先生,你能给我们解释一下,这个冬瓜盅的高汤,你是不是做了什么特殊的改进?”五位评委好奇的问道。

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