风子楠一脸懵逼的看着龙泽手掌。

        他突然意识到了什么，也突然意识到了，为什么菜刀表面会是一片漆黑。

        “人们都说我风子楠是疯子，可没想到我今天居然看到一个比我还要疯的疯子，这把菜刀你是在烧红的状态下，直接握住的吧！”风子楠缓缓说道。

        在场众人听到这句话瞬间愣在了原地，不清楚风子楠到底说的是什么。

        可孙老却突然站起身，他已经明白了一切。

        “难道，你所说的锁住鲜味的方法，是高温，通过瞬间的高温让鲜味一瞬间包裹在海鲜表面！”孙老震惊道。

        龙泽微微一笑，他伸出了满是烫伤的右手说道：“没错，就是高温，不过我这个想法并不完善，所以只能用刚刚加热好的菜刀处理海鲜，才能达到这种效果！”

        此言一出全场瞬间一片寂静。

        众人看着龙泽烫伤的右手，突然陷入了沉默。

        看着那把几乎已经被熏黑，甚至连刀柄都有些残缺的菜刀，他们可以很清楚的知道，之前刀柄的温度到底有多高！

        可龙泽居然是手握，没错就是用手握紧已经烧红的菜刀，这种程度在场每个厨师昧心自问，他们自己做不到！

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