另一边已经靠着电炉锅烧开了水,赵子龙直接将鱼放了进去,然后再把各种各样的食材给放到了锅里。
张小夭也看得有些奇怪。
“你不先洗一下么?”
张小夭皱眉道。
赵子龙只是简单的把鱼的鲜血给冲掉了,然后再一点点切割就放进了锅里。
这对一直讲究干净的张小夭有些接受不了。
“这样鱼的鲜味才不会被弄走,这是最新鲜的鱼,不需要做任何的清洗和处理腌制,只要配合一些提味的东西,才能够保证绝对的鲜味。”
赵子龙说道。
而且这里的渔船上的净水很精贵,一般而言是没有太多的,用海水去洗的话只会让鱼肉苦涩,这并不是什么好理由。
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