“就是这么简单,你以为多复杂?”
“叹为观止,当真是叹为观止!”
萧云笑了笑,说道:“当然了,这些都是你必须掌握的手艺,但却不是最主要的手艺!”
说着,又烧开一锅油。
泡上淀粉,肉片腌制,然后放在油里面慢慢的炸,炸的外酥里嫩,才拿出来,控干油,调油温,复炸成干。
摆在大厨面前,说道:“你觉得在天寒地冻的时候行军打仗,最重要的是什么?”
“保暖。”
“保暖都是其次,最重要的是吃,要吃能量高的食物,这样才能有足够的体能,去抵御严寒,去抵御病痛。”
说到这里,萧云认真的看着大厨,说道:“可是在边关打仗的人平时都只能吃什么,这点你最清楚不过,对吗?”
大厨叹了口气,说道:“冻上的粮草,真的很难下咽,容易携带的也就是干饼子,在火上烧一下,趁着热乎劲,还能软一些,然后就立即往嘴里塞,反正只要能填饱肚子就行,味道之类就不去考虑了,我们当时也是知道的,这些粮草也是耗尽国力才凑出来的,大家倒是没什么怨言。”
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