段青羽正替弟弟添饭:“是啊,娘昨天不是说了吗?今天要去试一下西餐厅的新菜,看看有没有需要改进的地方……”
弟弟眼睛一亮:“那娘下午一定会给我们带好吃的了!”
扬州城的气候介于清溪与晏都之间,四季较为分明,不像清溪热这么久也不像晏都冷这么久。
所以饮食也更加多元化,清溪的清淡食物他们能接受,晏都的浓汤烤肉他们也能接受。
所以,苏婵最近在琢磨着捣鼓自己的西餐厅,前些日子买下了扬州城内湖边的一处门面,找了最好的工匠,最近正在改造中。
那处门面极大,楼上楼下共有两层,且有前院后院,后院之大,停几十辆马车都不是问题。
并且曲径通幽静,鸟语花香的,改造起来难度不大,变化一下其中几处的结构,再添置一些软装的东西即可。
如果开放出来的只有后厨一处,苏婵这些天都待在那里,捣鼓起了新鲜的菜式。
扬州城的富人有存冰的习惯,冬天的时候,将山泉水制成的干净冰块储藏起来,夏天再拿出来,或者放在屋中降低温度,或者放在凉品中,都是很好用的。
苏婵家里就储藏了不少,这次就拿了一些过来试验,只不过,真的开起店来,只怕还要去外面买上一些才行。
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