而人民路,又是把县城一分为二的大马路,这条路有最大的自然人流。
所以,这家店面对的运营压力,也是最大的。
需要最细心的店长,来把控备货和销售。
店里的销售及损耗,都是黄丽娟的KPI,会依据她的运营成绩,发放奖金。
黄丽娟有些心慌,虽然陆泽已经给她做了店长技能培训,但今天毕竟是第一天,免不了会紧张。
五点还没到,黄丽娟就看到了陆建军骑着三轮车来送货了。
于是,她打开了电蒸炉,开始烧水,准备蒸包子。
陆建军把一摞一摞的包子半成品,搬进了店里,然后继续去送下一家分店。
先保证每家分店把第一批包子蒸起来,然后再一轮一轮继续配送。
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