都是使用专门烧制的几种酒坛来密封储存,在合适的储藏环境中,越放置得久,就越是香醇。
王强估计,应该是他们特制的酒坛,密封性极好的缘故。
当然,也和他们酿造的美酒是真正的纯酿有关,没有掺水,也没有像是后世一样,添加一些乱七八糟的东西。
要不然,纯米酒还好说,陈酿当然年代越久越香,但是一般的甜酒,可放不了太久。
这种自古流传下来的手艺,绝对有它的独到之处。
“我来吧。”
王强对正要先拿着酒坛开封的婉玲说道,“你的力气够了,但是还不懂如何开启这种酒坛的泥封,很容易把酒泼洒出来的。”
他拿过酒坛,将酒坛翻转过来,摇晃了几下,然后在朝上的酒坛底部,不轻不重的拍打了几下。
内容未完,下一页继续阅读