明末一家人第十四章 采购 (4 / 5)(1/2)
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        掌柜笑道:“小号什么买卖都做,但都以贩卖食盐为主,如果没有赵爷想要的东西,小号也可以跟周边的商号周转一下!”

        海南从宋代就是盐场,洋浦盐场就在距离海口不远的洋浦半岛,所以往来的海船大半都是来贩卖食盐的。

        赵福祥听到食盐眼睛一亮,问道:“我看看你们的食盐什么样?”

        掌柜以为赵福祥要买食盐,赶紧让伙计去后面抓了一把食盐,赵福祥一看这不就是后世的大粒盐吗,超市里一块钱一袋,他记得自己老娘买来是腌咸菜的,没行到明代却是食用盐。

        赵福祥拿起一块舔了一下,明显的海盐味道,咸的同时带一些苦味,这是海盐中氯化钾没有去除干净带来的味道。不过这也没办法,明代因为工艺不行,很难将氯化钾去除干净,所以这种老百姓的吃的食盐都有一些苦味。

        “掌柜,可有不苦的盐吗?”

        这个当然有,掌柜让伙计去后面拿来一个油纸包,里面是一种发青的细盐,赵福祥尝了一下带着淡淡的清香,味道比后世的精盐还要好。

        赵福祥赞道:“这个盐不错,这盐多少钱?也是琼州出的吗?”

        掌柜让伙计将细盐收好,笑道:“这种竹盐可不是琼州产的,这种盐出自四川,琼州这里要三两银子一斤,那种粗制海盐就便宜了,在琼州这里两钱银子一斤,府城里卖的掺了海沙的海盐更便宜,六分银子一斤!”

        出自四川,大概是四川自贡盐井出的井盐,不知道加了什么东西谎称竹盐,买到琼州骗这帮土鳖。

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