翼王完颜珣面上一紧，霍王完颜从彝也是面露尴尬之色。完颜从宪心中更是暗骂：“好你个溜须拍马的糟老头子，果然坏的很，又奸又坏！‘母慈天下’这四字你也敢说，元妃可还不是皇后呢！”其实完颜永济也不过五十余，还算不得老。此人揣摩上意，无所不用其极，知道完颜璟宠溺元妃，今日又摆明了穿戴暗示，此际终于抓住机会，这四字一说，自是表示支持。
李师儿笑道：“诸位莫要误会，此菜可不便宜呢。”
完颜璟也笑，拿起面前小碗，道：“那朕可要尝尝，看值得几钱银子。”
众人都等他先吃，只见完颜璟挑起一棵白菘。那白菘只留中间最嫩之处，倒也不大。一口塞入嘴中，嚼了两口，眼神一亮。又挑起一根，一口吃下。这厨子显是知道宫中“食不过三”的规矩，索性就放了两根。完颜璟两口吃下，竟似意犹未尽，拿起小碗，取调羹，又喝了口汤。
完颜从宪几人哪个不知察言观色，立知不同。好容易等完颜璟放下碗，与李师儿相视一笑，随即朝众人一举手，道：“不错，不错，快尝尝！”
完颜从宪已挑了一棵白菘入口，一口咬下，只觉舌尖一股鲜意如同要爆开一般。那白菘之上遍布针孔，汤汁牢牢锁在菜中。那哪里又是白水，分明是醇厚之极的鲜汤。完颜从宪也不愧是精于美食的老饕，立刻分辨出，那汤底乃是多年的老母鸡，加了鹌鹑、鸽子、野鸭、老鹅，还有若干禽类，汤汁变化之奇，叫他也是叹为观止。
白菘已是炖的稀烂，入口即化，不带一丝残渣。不对，这白菘不是在汤汁炖煨，而是不断以滚汤浇注，一点一点烫熟，开始的汤浓，越临近熟透，汤汁越淡，如此一来，整棵白菘鲜味层次分明，越往中间，越是滋味无穷。
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